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Vina San Pedro Gato Negro 9 Lives Cabernet Sauvignon 御貓哥多精選 9世御貓 卡貝納蘇維翁紅酒

聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
  • 品號:CPR-N501
  • 產區:智利 中央谷(Central Valley)
  • 品種:卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon),希哈(Syrah)
  • 容量:750 ml
「跨越一生,探究未知可能」
聖派德羅酒廠 9世系列,
以「9世」代表酒液在橡木桶中熟成9個月的時光,
同時也象徵著冒險家擁有的9個不同特質:
堅毅之心,如鋼鐵般的堅定;野性之心,喚醒掠奪的本能;
藝術之心,揮灑超凡的能量;自由之心,恣意無束的翱翔;
勝利之心,享受輝煌的榮耀;熱情之心,擁抱滿腔的熱忱;
統治之心,盡享權力的力量;探索之心,奔向無限的未知;
全知之心,感知萬物的本質。
透過9個不同的前衛意境,演繹人們大膽前行,
勇於嘗試各種可能,適合熱愛冒險的你。

葡萄採收後立即送至酒廠,
於26-28的溫度下開始酒精發酵,
採用較高的溫度以萃取更多單寧及風味。
爾後於26度的溫控下持續發酵,整個發酵過程為期七天。
大膽將卡貝納蘇維翁與希哈葡萄混釀,
酒液呈紅寶石色澤,
載滿成熟草莓與櫻桃的馥郁香氣,
伴隨些許胡椒、紅茶與香草氣息。
非常適合紅肉、義大利麵搭配起士醬。
2021 Concours Mondial de Bruxelles - Gold (19)
2020 Hong Kong IWSC - Bronze (19)
2019 Sakura Japan Women's Wine Awards - Silver (17)
2017 “Wines of the Year” Finland - Red Wine Bag in Box - Silver (15)
2017 International wine Challenge - Bronze (15)
2017 Decanter World Wine Awards - Bronze (15)
2017 Concours Mondial Bruxelles - Gold (15)
2016 Decanter World Wine Awards - Bronze (15)
2016 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (15)
2016 Sélections Mondiales des Vins - Gold