酒款故事
多利士 智利 酒廠給了卡迪利拉紅酒新形象，
此新形象代表了智利葡萄栽培產業的革新。
保留了卡迪利拉(綿延不絕的安地斯山脈)
線條簡潔優雅的設計，並賦予產地在Maule谷及Caliboro區
的佳麗釀新願景。其土壤為粘質的沖積土壤，
有著溫暖、乾燥的氣候與50年以上樹齡的葡萄藤。
卡迪利拉系列酒款專注於呈現每個品種在不同產區的最佳表現，
此款希哈紅酒的葡萄選自卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)，
爽朗清新的種植環境非常適合Syrah葡萄，
釀造的酒款帶有完美香氣與清爽氣息。
釀造方式
採收後泡皮18天，接著進行酒精發酵，
後於25°C的環境下乳酸發酵6天。
在法國橡木桶中熟成12個月，
33%為全新橡木桶，67%為使用過的橡木桶。
深櫻桃色澤，突出的香氣帶有焙燒和紅醋栗果醬氣息，
也有些許菸草、杜松香氣和隱隱約約的乳香。
口感十分飽滿，單寧實在，融合迴盪而來的甘草與香料氣息，
譜出綿長優雅的餘韻。
陳年實力：在適當環境中可保存7 到9 年
小型野味料理佐甜味醬汁，例如秋季紅色水果醬，
也可搭配肉味較重的燒烤魚類料理，如鮪魚佐醬油醬汁。
2020 Wine Advocate - 91 points (17)
2019 Decanter World Wine Awards - Bronze (16)
2019 Descorchados - 93 points (15)
2018 Wine Advocate - 90 points (15)
2018 Tim Atkin - 91 points (17)
2018 Tim Atkin - 94 points (14)
2017 Decanter World Wine Awards - Bronze (14)
2016 James Suckling - 92 points(14)
2015 Concours Mondial Bruxelles - Bronze(11)
2014 Guia Penin, Espana - 92 points (11)
2014 International Wine Challenge - Bronze (08)
2014 Korea Wine Challenge - Medalla de Oro (10)
2013 Descochados Wine Guide - 90 points (10)
2013 Guía Peñín Chile - 92 points (08)
2012 Concours Bruxelles Chile - Great Gold (10)
2012 Guía de Mujer y Vino Chile - 91 points (08)
2012 Mujery y Vino Guide - 91 points (08)
2011 Descorchados Wine Guide Chile - 90 points (08)
2011 Descorchados Chile - 90 points (08)
