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LA MASÍA Chardonnay, Don Miguel Vineyard LA MASÍA 農莊 夏多娜白酒

瑪瑞瑪酒廠 Marimar Estate
  • 品號:UTW-201
  • 產區:美國加州 綠谷(Green Valley)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay)
  • 容量:750ml
Marimar女士已故父親的名字命名,
這座有機葡萄園座落於加州 綠谷-俄羅斯河谷
最冷涼與多霧的地區,與太平洋僅相隔十英里。
由於酒莊的建築是以西班牙 加太隆尼亞農莊的風格做設計,
便以西班牙語「農莊」替此款酒命名。

由於Marimar女士的歐洲血統,因此十分注重葡萄園的管理。
在每英畝種植2000株葡萄藤的歐式高密度種植下,
產量較低,但葡萄藤的壽命較長且能吸收更好的養分,
讓葡萄的風味更加優雅。
柑橘及梔子花、金銀花的複雜香氣,
再加上礦物香氣讓人聯想到潮濕的鵝卵石。
榛果香氣及橡木風味襲捲而來,形成絕妙的平衡和口感,
餘韻悠長並擁有陳年潛力,但現階段喝也很適合。
蔬菜沙拉、班尼迪克蛋、貝類海鮮、魚類,香菇料理,
炭烤雞肉、小牛肉等。
2012 Wine Enthusiast - 92points (09)