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JEAN LEON Vinya Palau Merlot Palau葡萄園梅洛紅酒

多利士 珍里昂酒廠 Torres - Jean Leon
  • 品號:SJR-321
  • 產區:西班牙 佩內德斯(Penedés)
  • 等級:西班牙 佩內德斯(D.O. Penedés)
  • 品種:梅洛(Merlot)
  • 容量:750ml
Palau葡萄園故事
珍里昂先生於1991年種下Palau葡萄園裡的第一株梅洛葡萄藤。
此葡萄園占地約10公頃,土質由石灰黏土與礫石組成。
Palau葡萄園的名字是為了紀念珍里昂先生的出生地 - Santander。

釀造方式
手工採收後進行破皮與去梗。發酵溫度控制在26ºC,
於不鏽鋼槽中進行16天的酒精發酵接著再進行乳酸發酵,
然後於橡木桶中熟成。

陳年方式
在225公升的法國橡木桶中進行乳酸發酵與熟成至少12個月,
瓶陳至少6個月。2016年7月8日裝瓶。
 
深沉、鮮明的紅色色澤;
散發黑色水果、香草、檸檬的芬芳伴隨一絲烤土司氣息。
酒體中等、單寧甜美多汁,酸度表現令人驚艷,
賦予酒款新鮮的口感與綿延的尾韻。
 
適合搭配野味料理如鴨胸佐紅色莓果醬,
與鱈魚等白肉魚類也是完美的搭配。
 
“The best red wine in the old world” • Decanter (2000 Vintage)
“Jean Leon wins out in the Rioja vs. Penedès blind tasting” • La Vanguardia (2000 Vintage)
2019 James Suckling - 92 points (15)
2018 James Suckling - 92 points (13)
2017 Guía Proensa - 94 points (12)
2017 Guía Peñín - 90 points (12)
2016 Decanter World Wine Awards - Bronze (12)
2016 International Wine Challenge - Commended (12)
2016 Guía Proensa - 94 points (11)
2015 International Wine & Spirit Competition - Silver (11)
2012 International Wine Challenge - Bronze (11)