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Château de Bligny
Blanc de Blancs Millésime 2007 Brut
布里尼城堡 年份白中白香檳 2007

布里尼城堡香檳 Chateau de Bligny
  • 品號:FBC-60207
  • 產區:Champagne, France
  • 品種:Chardonnay
  • 年份:2007
  • 容量:750ml
Chateau de Bligny是一座中世紀的壯麗古堡,
地處高位且俯瞰整個村莊。
葡萄藤種植於Bligny的山坡上已有數世紀之久。
19世紀初,Cachard男爵為城堡設立了明確的定位:
釀造優質的葡萄酒,
並下定決心開墾廣闊的葡萄園,
男爵因而又被暱稱為
「紳士釀酒師(Gentleman Winemaker) 」。
在Lorin家族重金投資釀酒設備並翻新城堡後,
歷經波折的Bligny城堡終於在1999年重新對一般民眾開放。
訪客們除了能夠遊覽壯麗的城堡外,
還能參觀別具歷史意義與建築美感的釀酒遺跡。
餐廳與客房的裝飾仍保持著雋永的木刻雕飾,
天花板上繪有可愛的小天使與邱比特。
 
酒液透著金黃色澤。
成熟且層次豐富的無花果及杏子香氣,
並帶有一絲茴香和甘草風味。
口感清新,水果風味濃郁。
尾韻帶有肉桂和燉煮水果的風味。

 
適合搭配炙煎季節鮮魚、法式甜蝦沙拉、嫩煎雞腿佐奶油醬。
 
2020 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze
2017 Decanter World Wine Awards - Bronze
2017 International Wine Challenge - Bronze
2016 Wine Enthusiast - 91 points