此款葡萄酒僅使用來自薄酒萊產區的加美葡萄來釀造，
葡萄園地塊分別為布依、薛納、希露柏勒、布依丘、
弗勒莉、朱里耶納、摩恭、風車磨坊、黑尼耶，及聖艾姆。
葡萄為手工採摘，精挑細選後，
將整串葡萄、部分去梗的葡萄串混和
放入混凝土槽和不銹鋼槽中浸漬約15-20天。
根據每個年份性質調整葡萄在槽中所陳釀的時間，約8到12個月。
透過長時間、傳統的釀造方式，
使葡萄充分展現其品種特色與原產地的風貌。
酒款由來自不同地塊、精心挑選的加美所混釀，呈現集中且成熟的單寧。
濃郁的水果香氣中，甜香料與花香的氣息更是畫龍點睛。
適合搭配烤紅金槍魚、烤鮭魚、日式生牛肉、法式凍派（兔肉、豬肉）、
希臘茄盒、小牛肝、起士鍋、韃靼牛排、烤小牛肉、
鴨胸沙拉、烤珍珠雞、硬質乳酪。
2022 International Wine Challenge – Bronze (21)
2018 Wine Spectator – No.68 of Top 100, 90 points (15)
2013 International Wine Challenge – Commended (11)
