風土
葡萄園地質為50%砂質黏土與50%片岩與砂岩土讓組成。
釀造資訊
葡萄手工採摘後，進行浸漬並輕柔地按壓，小心地靜置。
在不銹鋼桶中進行酒精發酵，並嚴格控管其溫度。
與酒泥在不銹鋼桶中陳釀數月。
酒液呈現美麗的金絲雀黃。
混合了令人陶醉的椴樹花、金銀花、
檸檬草花香，與威廉斯梨的白色水果香氣。
口感圓潤滑順，豐富的白色水果香
與帶有異國情調的芒果氣息主導著香氣，
隨後可感受到微酸的柑橘類水果風味伴隨其中。
2024 Challenge Millésime BIO, World Contest for Organic Wines – Bronze (22)
