酒款故事
從前從前，有1隻蜜蜂(或許不只1隻)，
從卡本內弗朗葡萄藤的花朵飛向白蘇維翁的花朵。
一棵神秘的種子悄然在葡萄之中萌芽、生長。
戰火無情，葡萄園被迫荒廢。
多年後，釀酒師重返這片土地，驚喜地發現一株全新的葡萄藤。
他嚐了一口果實，瞬間愛上了那風味-那正是卡貝納蘇維翁的誕生。
我們以動物預言描繪這段傳奇，狡黠的狐狸象徵卡本內弗朗，
蘊含這位歷史上最早迷戀此葡萄的紅衣主教黎塞留的風采。
半人半鳥的海妖，則代表白蘇維翁的狂野與魅力。
右側則是他們的孩子-卡貝內蘇維翁，
被塑造成一位足跡遍及世界的旅者，
自法國庇里牛斯山一路遠行至阿根廷安地斯山麓的卡帝娜金字塔，
展開一段壯麗非凡的冒險。
釀造方式
葡萄以人工採收，在蛋形混凝土槽、
小型不鏽鋼槽及法國橡木中進行滾動式發酵，
溫度控制在 26-28°C，持續約 12-18 天。
整體浸皮時間約18-22 天。之後在法國舊橡木桶中熟成 18-24 個月。
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