酒款故事
葡萄園從Courthezon庫爾泰宗地區一直延伸到
Dentelles de Montmirail登特萊斯山腳下，
圍繞著帶有石灰岩黏土的龐大洪積層，土壤混合著大鵝卵石和礫石，
能受到不同角度的陽光照射(南、西、東北)。
強大的密斯特拉風(Mistral)影響著平均藤齡約為50年的葡萄藤，
葡萄品種以Grenache為主，
同時也有種植些許的Syrah和Mourvèdre。
Première Côte第一河谷名字源於這些葡萄藤，代表葡萄園的名字，
對於村里的長者而言代表他們能在城鎮內市場上買到最頂級的葡萄酒。
釀造方式
根據年份決定是否完全去梗，最多會保留20%的葡萄不去梗，
並在非常寬闊和透氣的混凝土桶中進行發酵，
不額外增添二氧化硫，以便保留葡萄中最細緻的單寧，
像是布根地的葡萄酒般，同時保留葡萄最原始的新鮮度。
釀酒團隊將每個葡萄品種在重要的成熟期分別進行處理，
而後在乳酸發酵後進行混合。
使用地下室的混凝土桶釀造葡萄酒，酒質隨著時間緩慢演變，
同時添增一些來自228L舊布根地橡木桶碎片以增加酒體的複雜度。
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