BACK TO LIST

Torres Casals Mediterranean Vermouth 卡薩爾絲地中海 苦艾酒

多利士酒廠 Torres
  • 品號:STRD-VM01RC0NV
  • 產區:Penedès, Spain
  • 品種:Local Grape varieties
  • 容量:750ml
酒款故事
這款酒的創作靈感來自Torres家族的第二代,
Juan Torres Casals 與他的太太 Josefa。
啟發我們探索未知的家族陳年苦艾酒配方。
延續多利士家族恢復傳統葡萄品種的精神,
以加泰隆尼亞原生葡萄品種,
以及來自佩內​​德斯(Penedes)的地中海植物釀造這款酒。
誕生了這款獨一無二的苦艾酒。
 
Casals來自於家族的次姓,旨在延續家族釀造苦艾酒的起源傳奇。
加泰隆尼亞也是家族與朋友相聚與世代居住的地方。
這款酒代表了 歡聚、享樂;與家人朋友之間的分享。

釀造方式
基酒來自於西班牙原生芳香型白葡萄酒,
包括Selma等原生品種。調和後在橡木桶中陳年3年。
之後加入超過20種地中海香料。這些香料以手工方式萃取,
包含有橘子、橙皮、橄欖葉、肉桂等。


 
在甜度與辛香料味道之間有著完美的平衡。
味道複雜,有著濃郁的地中海香料氣息,
如橄欖葉、百里香、迷迭香、橘子、橙皮等。
是雞尾酒Negronis跟Manhattans的最佳選擇。