產區:
路易佳鐸在1996年買下賈各城堡,
弗勒莉特級村莊之中,有賈各城堡中最優質的三個地區:
Bel Air、 Grille-Midi以及 Cercillon。
特色:
葡萄園位於村莊位於300公尺以上的迎風面,
根據粉紅花崗岩在葡萄園的不同的比例,
其深度與變化過程也影響了葡萄酒的複雜度。
釀造:
手工進行挑選與採收,去梗後,葡萄泡皮3~4個禮拜,
根據經驗在不同的發酵期間,進行淋皮與壓帽萃取單寧。
酒液於水泥槽與橡木桶中熟成,並儲放於自17世紀打造的歷史酒窖。
橡木桶使用來自Alliers、Limousin、Nivernais森林的優質林木製作。
保存方式:
此酒款需要 2-3 年才會成熟,在適當環境中可窖藏幾十年。
