法蘭絲股份有限公司

Story 故事
葡萄園位於夏隆內丘 (Cote Chalonnaise) 的Rully。
夏桐特布榭酒廠創立於 1984 年，
坐落於伯恩丘（Cote de Beaune）的核心黃金三角地帶，
致力於打造專為頂級饗宴而生的高級佳釀。
夏桐特布榭擁有一系列迷人且具現代風格的布根地偉大佳釀與氣泡酒（Cremant）。

Winemaking 釀造資訊
採用傳統釀造法，葡萄抵達酒莊後立即壓榨，
於不鏽鋼溫控發酵槽中進行發酵，全程控溫在18°C，
隨後於不鏽鋼槽中與細緻的酒泥一起熟成 6 至 10 個月。
 
Soil 土壤
土壤由白堊土和石灰岩組成。
 

 
 

明亮的淺金色，綻放馥郁的白花香氣，口感圓潤飽滿，還帶有爽脆的酸度。
 

適合作為餐前開胃酒，
若與黑醋栗甜酒（Creme de Cassis）調配，即能調製成基爾（Kir）」雞尾酒。
不僅與烤魚和生蠔是完美餐酒組合，
在日常餐飲中，這款布根地阿里哥蝶也是極少數能與沙拉、中東碎麥沙拉
或蒸煮蔬菜完美契合的葡萄酒，與山羊起司 也是絕配。