法蘭絲股份有限公司

Story 故事
夏桐特布榭酒廠創立於 1984 年，
坐落於伯恩丘（Cote de Beaune）的核心黃金三角地帶，
致力於打造專為頂級饗宴而生的高級佳釀。
夏桐特布榭擁有一系列迷人且具現代風格的布根地偉大佳釀與氣泡酒（Cremant）。

Winemaking 釀造資訊
採收後，進行 24 小時靜置，
隨後部分葡萄汁於不鏽鋼溫控槽中發酵，
另一部分則採用傳統釀造法，於橡木桶中發酵至溫度達 20°C。
 
Soil 土壤
獨特的黏土石灰岩。
高含量的石灰岩質土壤結合西南朝向的坡向，
得以釀造出既具礦物感又擁有飽滿口感的葡萄酒。
 
 

金黃色澤，香氣上散發著葡萄柚與橘子等柑橘類水果香氣。
這是一款礦物感鮮明，並帶有松樹與榅桲（木梨）細緻風味的佳釀。
 

適合當作開胃酒，或搭配禽肉、燉飯、魚類、法式田螺或山羊起司。