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Ruffino 1877 Chianti DOCG 露飛諾酒廠 1877捷安提紅酒

露飛諾酒廠 Ruffino
  • 品號：IRR-111
  • 產區：義大利 托斯卡尼（Toscana）
  • 等級：義大利 捷安提（Chianti D.O.C.G.）
  • 品種：85% Sangiovese, 15% Merlot,以及其他白葡萄品種。
  • 容量：750ml、375ml
酒款故事
這款酒第一個年份可追溯至1877年，體現了露飛諾的尊榮本質。
它代表了對於持續追求「理想葡萄酒」的開拓者精神，
而這也是露飛諾創始人所信奉的座右銘。
釀造這款酒的葡萄來自捷安締海拔200-300公尺的山丘。
土壤富含蓋勒斯特羅(Galestro)，一種灰色岩石，
是托斯卡尼大多數土壤的特徵。

釀造方式
在溫控不鏽鋼桶中發酵與浸皮約10天，並透過淋皮與換桶法(délestage)進行。
蘋果酸乳酸發酵之後酒液在不鏽鋼桶
​​​​​​​與水泥槽中陳放靜置數個月後裝瓶。
 

紅寶石色澤有著紫色光暈。
優雅的紫羅蘭花香與些許紅色水果香氣，
尾韻還有著淡雅的香料氣息。酒體良好且堅實。
這款酒以其新鮮清爽與易飲而聞名。

可搭配性廣泛且容易，與許多托斯卡尼傳統菜色都能完美搭配，
如肉醬義大利麵。與各國美食搭配則更能帶出果香與花香。
2020 Japan Wine Challenge – Silver (19)
2018 Hong Kong IWSC – Silver (17)
2017 Mundus Vini 2017 - spring tasting – Silver (16)
2016 Los Angeles International Wine Competition - Silver (14)
2014 Critics Challenge Wine Competition - Silver (12)
2014 San Francisco International Wine Competition - Gold (12)
2013 International Wine &Spirit Competition - Bronze (11)
2013 San Francisco International Wine Competition - Bronze (11)
2012 Critic Challenge Wine Competition - Gold (10)