Gérard Bertrand 先生對於地中海生活藝術懷抱熱情，
也是一位釀造南法旗艦酒款的專業釀酒師。
特選系列展現優雅、豐富多樣的水果芬芳，
源於非常精良的風土與產區
隆格多克法定產區的優良風土條件，
充滿理想怡人的陽光、少量的降雨，
使此產區具代表性的葡萄品種具有複雜度，
也因此能釀造出頂級葡萄酒。
葡萄於九月成熟飽滿時採收，經過傳統泡皮法15 天，
萃取經典希哈葡萄的香氣（白胡椒、藍莓與紫羅蘭），
以及圓潤、精緻、高品質的單寧。
乳酸發酵8 個月於不鏽鋼溫空大槽中，
部分酒液木桶熟成，經過簡單澄清後，於瓶中陳放數月。
濃郁、深邃的色澤閃爍著光韻，都是希哈品種的特色。
通常於夏季緩慢地成熟，並散發著濃欲複雜的香氣，
包含香料、藍莓、紅醋栗與紫羅蘭的香氛。
特選系列 希哈紅酒呈現磚紅色帶有紫羅蘭般的光暈，
奔放的花香，混合著胡椒、溫和香料、
松露、水果如黑醋栗、與藍莓，以及紫羅蘭的香氛。
豐富圓潤的口感，
充滿滑順的單寧與香料揉和野生草本的氣息，
尾韻悠長怡人，挾帶礦物風味。
適飲溫度為18°C。
2013 International Wine Challenge – Bronze (11)
2013 Decanter World Wine Awards – Bronze (11)
2012 International Wine Challenge – Silver (10)
2012 Decanter World Wine Awards – Silver (10)
2012 Vinalies Internationales – Argent (10)
