提倡地中海生活藝術，同時身為南法指標性釀酒廠的經營者，
Gérard Bertrand 先生成功地詮釋出南法風土的獨特風貌。
炎熱、刮風、半乾燥的地中海型氣候，
伴隨著溫和的冬季是葡萄成熟與健康熟成的理想條件，
加上海拔以及海風調節了夏天的熱氣，
使得葡萄仍保有新鮮氣息與爽脆的酸度。
兩種葡萄分別於不同時期手工採收，以確保理想的熟成度。
希哈葡萄是其中較早成熟的一方，為了維持各自特色與風土潛力，
釀造過程也隨著品種別而有不同。
整串希哈葡萄於大槽中以二氧化碳浸漬法發酵15 日，
釀造後期控制在低溫的環境。
格那希葡萄全數去梗後泡皮3 周，
隨後淋皮、破皮等各種萃取更多葡萄精華的方式，
取決於每一座酒槽的狀況，
以便適當地萃取葡萄中的香氣、柔順與細緻的口感
部分酒液於榨汁後立即移至225 公升波爾多橡木桶熟成10 個月，
經過輕微的澄清與裝瓶，靜置幾個月後才會上市。
深紅色澤中閃爍著紫羅蘭色調，
散發小顆紅色及黑色水果的複雜香氣，
入口後甘草、成熟的紅色水果及花香，
帶出薑餅及灌木叢氣味，
飽滿的酒體以及柔和單寧使得此款酒整體均衡、精良。
此款酒強而有力，口感特別新鮮活潑，使得韻味綿延不絕，
最後以輕盈的烘培咖啡及胡椒香料氣味結尾。
適飲溫度為18°C。
2022 James Suckling – 90-91 points (20)
2016 Wine Spectator – 100 Top Value (14)
Polished and Juicy, with blackberry and dark cherry fruit layered with licorice, spice and mineral notes. (G.S.)
口感滑順多汁，藍莓與黑色櫻桃水果風味堆砌著層次，
伴隨甘草、香料與礦物氣息。
2014 Wine Spectator- 90 points (11)
2013 Decanter World Wine Awards- Commended (11)
